为进一步培养和造就高水平的科研团队，提升学校的科研创新水平，学校于2021年8月印发《澳门威斯人游戏网址科研创新团队建设与管理办法（试行）》。经团队申报、二级学院推荐、学校研究，11月30日，学校公布首批澳门威斯人游戏网址科研创新团队名单，“数字化智能酿造技术研究团队”等18个校级科研创新团队正式成立。其中，人文社科11个，自然科学7个。

科研创新团队的研究方向瞄准国家和省市科技与社会经济发展的战略目标，紧盯当前社会经济发展中的前沿问题，研究范围包括基础研究、应用研究、技术研究与集成、新产品开发、自然科学与社会科学交叉的前沿研究等。首批校级科研创新团队的组建，凝聚了人才力量，形成了人才智库，为进一步培养核心学术骨干奠定了基础，为产出一批高水平科技成果提供了智力支持。